Wir sind auf die Arbeit unserer kleinen fleißigen Helfer angewiesen. Denn nur aufgrund der Bestäubung der Blüten durch die Bienen, können sich unsere leckeren Früchte entwickeln. Ein Großteil der Bestäubung unserer Äpfel wird von Honigbienen erledigt. Diese werden von hofeigenen Imkern gezüchtet und versorgt.

Das Bestäuben unserer Pflaumen, Birnen und Mirabellen übernehmen Wildbienen. Diese leben und vermehren sich in eigens für sie entwickelte Hotels aus Bambus und Holzscheiben.

Unser ca. 500 ha großer Jagdbezirk befindet sich direkt um unseren Hof herum. In diesem Bezirk liegt uns der Schutz und die Förderung des Wildes besonders am Herzen. Deshalb befinden sich dort ausgewiesene Schutzgebiete, in denen keine Jagd stattfindet. Innerhalb dieser Gebiete legen wir Wildäcker an. Diese dienen zum einen als Nahrung für das Rehwild und zum anderen als Schutz zur Ausbrütung und Aufzucht der Jungen. Zusätzlich finden im Winter Fütterungen der Tiere statt, damit diese wohlgenährt und mit Energie versorgt die kalte Jahreszeit überstehen. Wir achten ebenfalls darauf ausreichend Hecken als Lebens- und Rückzugsorte für das Wild anzulegen.

Zum Erhalt der Artenvielfalt und besonders zur Erhaltung der Wildbienen säen wir jedes Jahr im Frühjahr Blühstreifen. Das Saatbeet wird entweder um oder mitten in unsere Plantagen gepflanzt. Dieses besteht aus Saatmischungen, die ausschließlich heimische Arten Saatgut enthalten.

Die Blühstreifen dienen zusätzlich als Lebensräume der Nützlinge (z. B. Raubwanzen) in unseren Kulturen. Denn die Blühstreifen bieten auch nach der Obstblüte noch ein reiches Nahrungsangebot für unterschiedlichste Insektenarten. Dadurch wird sowohl der Insektizid-Einsatz so gering wie möglich gehalten, als auch der Natur freien Lauf gelassen.